Сегодня Воскресенье, 26th Июнь 2022
The Crowns

Сайт о жизни английской королевской семье

Члены королевской семьи

Август Бруксбэнк (17) Арчи Харрисон (79) Герцог Виндзорский (16) Джеймс Миддлтон (13) Джек Бруксбэнк (30) Елизавета II (450) Елизавета Боуз-Лайон (26) Зара Тиндалл (24) Камилла Корнуоллская (85) Камилла Паркер Боулз (72) Кейт Кембриджская (450) Кейт Миддлтон (449) Королева-мать (22) Королева Виктория (15) Королева Елизавета (450) Король Георг V (11) Король Георг VI (18) Король Эдуард VIII (21) Кэрол Миддлтон (15) Леди Луиза Виндзор (14) Лилибет Диана (34) Меган Маркл (613) Меган Сассекская (613) Пиппа Миддлтон (23) Питер Филлипс (13) Принц Гарри (543) Принц Джордж (94) Принц Луи (58) Принц Уильям (382) Принц Филипп (143) Принц Чарльз (252) Принц Эдвард (42) Принц Эндрю (65) Принцесса Анна (46) Принцесса Беатрис (58) Принцесса Диана (212) Принцесса Евгения (75) Принцесса Майкл Кентская (11) Принцесса Маргарет (28) Принцесса Шарлотта (65) Сара Йоркская (20) Сара Фергюсон (21) Софи Уэссекская (37) Томас Маркл (19) Эдоардо Мапелли Моцци (23)

Рецепт рождественского пудинга, который ест королева Елизавета II и ее семья

Рецепт рождественского пудинга, который ест королева Елизавета II и ее семья

Королева ежегодно на Рождество делает своим 1500 сотрудникам один и тот же подарок — рождественский королевский пудинг. Эта информация подтверждена Букингемским дворцом.

«Все члены Королевской семьи получат рождественские подарки от королевы, и Ее Величество лично вручит подарки некоторым членам Королевской семьи в Букингемском дворце и Виндзорском замке», — говорится на официальном сайте королевской семьи.

Продолжая традицию своего отца, короля Георга VI, и своего деда, Георга V, королева также дарит Рождественские пудинги своим сотрудникам.

Около 1500 рождественских пудингов, оплаченных королевой из ее личных средств, распределяются среди персонала во Дворцах, сотрудников Придворной почты и дворцовой полиции.

К каждому пудингу прилагается поздравительная открытка».

Рецепт рождественского пудинга, который ест королева Елизавета II и ее семья
Королевская семья готовит пудинг. Фото royal.uk

Попробовать приготовить королевский рождественский пудинг по рецепту Букингемского дворца можем и мы с вами.

По традиции королевские повара готовят пудинг за месяц до католического рождества. Желательно, сделать это именно в воскресение за четыре недели до Рождества, потому что в этот день начинается Адвент и католики начинают обратный отсчет до праздника.

Адвент — это название предрождественского периода подготовки к празднику у католиков и некоторых других конфессий. Как правило, адвент считается с воскресенья за четыре недели до Рождества, в среднем это 27 ноября — 3 декабря.

Рождественский пудинг по рецепту из Букингемского дворца

По рецепту поваров из Букингемского дворца получится два пудинга по 1 кг. Ингредиенты следующие:

🍇 250 г темного изюма
🍇 250г смородины
🍇 185 г светлого изюма
🍊 150 г цедра апельсина
🧈 250 г говяжий жир (можно заменить на сливочное масло)
🍞 250 г панировочных сухарей
🌾 90 г муки
🎄12 г смешанных специй (Соль, Ванилин, Корица, Гвоздика, Орех мускатный)
🥚 2 целых яйца
🍬180 г сахара
🍺 275 мл пива
🍹 40 мл темного рома
🥃 40 мл бренди
Если вы не хотите употреблять алкоголь, замените его апельсиновым соком или холодным чаем.

Рецепт рождественского пудинга, который ест королева Елизавета II и ее семья
Процесс замешивания пудинга. Фото royal.uk

В миску добавьте и перемешайте все сухие ингредиенты, добавьте яйца и алкоголь, и снова перемешайте. Жаропрочную форму смажьте небольшим количеством масла, плотно утрамбуйте в нее полученную массу, избегая появления пустот, и закройте пергаментом. У пергамента лучше всего по центру сделать складку, потому что пока пудинг будет настаиваться, он немного увеличится в размерах.

Сверху накрыть фольгой, и плотно привязать фольгу к форме нитью. В таком виде пудинг может стоять месяц, но в любом случае, не меньше 12 часов.

В день Рождества разогрейте пудинг на водяной бане в течение 3-4 часов. Выньте из формы с помощью закругленного ножа или мастихина, перевернуть на тарелку. Полученный пудинг можно украсить сахарной пудрой и фруктами.

Фото artfile.ru

Понравилась статья, нажмите на кнопку и расскажите о ней друзьям в социальных сетях:


Подпишитесь на наши социальные сети Вконтакте, YouTube, чтобы не пропустить королевские новости!


Читайте также:

Королева Елизавета II уволила няню принца Чарльза из-за пудинга

Двадцать четыре индейки и меню для корги: повар королевы Елизаветы II рассказал о рождественском ужине во дворце

Почему никто из британских королевских особ не толстеет?



The Crowns

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.