Принц Чарльз и его супруга Камилла, герцогиня Корнуольская поделились с британцами своим любимым утренним рецептом, требующим всего трех ингредиентов.
Многие ожидают от королевских особ традиционализма даже в выборе блюд, однако это явно не случай наследника британского престола и его жены.
Вместо традиционной британской овсянки в виде каши, принц Уэльский отдает предпочтение интересному блюду из овсянки в виде лепешек, восходящему ко временам римской империи, когда его было принято подавать с ассорти из сыров.
Блюдо шотландского происхождения было обнаружено принцем Чарльзом и Камиллой во время путешествия по Соединенному Королевству, кода в 2017 году они посетили водяную мельницу Блэр Атолл (Blair Atholl), где узнали о чудесных овсяных лепешках.
«В пекарне Blair Atholl Watermill Bakery часто готовят овсяные лепешки, которые продают или подают на мельнице. Простой рецепт требует всего трех основных ингредиентов: овсянка, соль и вода — а на приготовление уйдет меньше часа».
Королевский рецепт действительно довольно прост.
Потребуется:
- 100 г тонких овсяных хлопьев
- 70 г мелкомолотой овсянки для выпечки
- 30 г овсяных хлопьев среднего помола
- четверть чайной ложки соли
- четверть чайной ложки сахара
- 2 столовые ложки подсолнечного или оливкового масла
- 100 мл кипятка
Как готовить:
- Смешайте сухие ингредиенты и добавьте кипяток. Перемешивайте, пока смесь не достигнет консистенции вязкой мягкой пастой. Если смесь все еще слишком густая, можно добавить еще воды, а если слишком жидкая, добавьте еще тонких овсяных хлопьев.
- Переверните содержимое миски на поверхность, хорошо присыпанную овсяной мукой.
- Раскатайте тесто скалкой до желаемой толщины (примерно 2-6 мм).
- Нарежьте в соответствии с желаемой формой и выложите крекеры на противень.
- Выпекайте при температуре 170 ° C в течение 20-30 минут. Овсяные лепешки должны иметь коричневый оттенок и быть хорошо пропеченными, а не мягкими в середине.
Фото Peter Rhys Williams / Shutterstock.com
Понравилась статья, нажмите на кнопку и расскажите о ней друзьям в социальных сетях:
Подпишитесь на наши социальные сети Вконтакте, Одноклассники, YouTube, чтобы не пропустить королевские новости!
Читайте также:
Диетический рецепт от Кейт Миддлтон: пальчики оближешь
Любимые блюда Меган Маркл: не они ли помогли ей похудеть?
