Сегодня Понедельник, 27th Июнь 2022
The Crowns

Сайт о жизни английской королевской семье

Члены королевской семьи

Август Бруксбэнк (17) Арчи Харрисон (79) Герцог Виндзорский (16) Джеймс Миддлтон (13) Джек Бруксбэнк (30) Елизавета II (451) Елизавета Боуз-Лайон (26) Зара Тиндалл (24) Камилла Корнуоллская (85) Камилла Паркер Боулз (72) Кейт Кембриджская (450) Кейт Миддлтон (449) Королева-мать (22) Королева Виктория (15) Королева Елизавета (451) Король Георг V (11) Король Георг VI (18) Король Эдуард VIII (21) Кэрол Миддлтон (15) Леди Луиза Виндзор (14) Лилибет Диана (35) Меган Маркл (614) Меган Сассекская (614) Пиппа Миддлтон (23) Питер Филлипс (13) Принц Гарри (543) Принц Джордж (94) Принц Луи (58) Принц Уильям (382) Принц Филипп (143) Принц Чарльз (252) Принц Эдвард (42) Принц Эндрю (65) Принцесса Анна (46) Принцесса Беатрис (58) Принцесса Диана (212) Принцесса Евгения (75) Принцесса Майкл Кентская (11) Принцесса Маргарет (28) Принцесса Шарлотта (65) Сара Йоркская (20) Сара Фергюсон (21) Софи Уэссекская (37) Томас Маркл (19) Эдоардо Мапелли Моцци (23)

Королевский повар поделился рецептом любимых Исландских блинчиков принца Филиппа

Королевский повар поделился рецептом любимых Исландских блинчиков принца Филиппа

Принц Филипп любил поесть. И если про королеву Елизавету II говорили, что она ест, чтобы жить, то про ее мужа всегда уточняли, что он живет, чтобы есть. Из-за его кулинарных пристрастий они с женой часто обедали отдельно, потому что королева любит простую еду, а принц Филипп всегда хотел съесть что-нибудь «этакое» экзотическое и по возможности острое.

Отдавая дань уважения принцу Филиппу, бывший дворцовый шеф-повар Даррен Макгрэди подробно описал один из любимых десертов герцога Эдинбургского, который вполне можно приготовить дома. В течение 15 лет, с 1982 по 1997 год мистер Макгрэди был личным шеф-поваром королевы Елизаветы II, Дианы, принцессы Уэльской, принца Уильяма и принца Гарри.

На своем канале в YouTube Даррен Макгрэди рассказал, что принц Филипп любил на десерт Креп-Айлендез (Crepe Islandaise), или «исландские блинчики».

«Он был так взволнован, что получил этот рецепт для королевских поваров, чтобы приготовить его.

— Он часто заказывал их на званые обеды.

Это в основном просто варенье и сливки, смешанные вместе в блинчике, но он действительно наслаждался этим.»

Мистер Макгрэди также рассказал, как принц Филипп открыл для себя это блюдо во время своего путешествия в Исландию.

“Он присутствовал на банкете в Исландии, и ему так понравилось это блюдо, что он попросил рецепт, а потом, когда получил его, отправил на кухню.”

Королевский повар поделился рецептом любимых Исландских блинчиков принца Филиппа

Рецепт Crepe Islandaise или «Исландских блинчиков»

Расчет на 6 порций

1 стакан муки
1/4 чайной ложки разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
1/2 чайной ложки пищевой соды (бикарбонат соды)
1 чайная ложка ванили
3 яйца
4 столовые ложки растопленного сливочного масла
2 стакана молока

1/4 стакана растительного масла (для приготовления блинов)

1 чашка фруктового варенья на ваш выбор
2 стакана жирных взбитых сливок
1/4 стакана сахарной пудры

В большую миску добавить муку, разрыхлитель, соль и соду и взбить до однородной массы. В отдельной большой миске добавьте яйца, растопленное сливочное масло, ваниль и молоко и взбейте вместе. Добавьте жидкость к сухим ингредиентам и взбивайте до тех пор, пока не останется комочков.

Добавьте чайную ложку растительного масла в сковороду и разогрейте. Осторожно налейте достаточное количество теста в сковородку и вращайте ее до тех пор, пока тесто не покроет дно сковородки. Готовьте до золотисто-коричневого цвета на дне, а затем переверните блинчик готовьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Сдвиньте блинчик на тарелку, пока вы делаете еще, а затем дайте всему остыть

Выложите холодные блины на разделочную доску, мысленно разделите блинчик на две половинки, на одну их которых выложите ложку джема.

Королевский повар поделился рецептом любимых Исландских блинчиков принца Филиппа
Скриншот инстаграм Даррена Макгрэди

Сверху на джем выложите взбитые сливки и прикройке сверху второй половинкой блина.

Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Королевский повар поделился рецептом любимых Исландских блинчиков принца Филиппа
Скриншот инстаграм Даррена Макгрэди

Подпишитесь на наши социальные сети Вконтакте, YouTube, чтобы не пропустить королевские новости!

Понравилась статья, нажмите на кнопку и расскажите о ней друзьям в социальных сетях:


Чтобы не пропустить новые статьи, подписывайтесь на страницы TheCrowns.ru во ВКонтактеОдноклассникахFacebookInstagram и YouTube, и вы не пропустите последние королевские новости!


Читайте также:

Рождественское имбирное печенье – рецепт из Букингемского дворца

Принц Уильям поделился рецептом пасты болоньезе, которой пытался покорить Кейт Миддлтон в начале их отношений

Рецепт горячего шоколада с красным вином от Меган Маркл



The Crowns

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.